隨著人們生活節(jié)奏變快,一日三餐變得十分隨意。明明掙錢是為了更好生活,卻不想現(xiàn)代人難享美食的品嘗過程。三餐不規(guī)律,餐食不均衡,造成一種人體必需營養(yǎng)素攝入不足。
成人攝入不足,同樣,孩子也存在攝入不足現(xiàn)象。這種人體必需營養(yǎng)素,就是耳熟能詳?shù)腄HA。
DHA是必需脂肪酸中的一種,孩子在成長發(fā)育期間需要,成年人同樣需要。它不僅僅作為大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,還與大腦發(fā)育密切相關(guān),在視覺功能中也發(fā)揮著重要作用。在成年人中,DHA除了營養(yǎng)大腦外,同時能阻止膽固醇在血管壁上的沉積,保護血管。
海魚含DHA豐富
就是這樣的人體必需營養(yǎng)素,人們經(jīng)常沒法攝入足,主要原因是攝入含DHA豐富的食物較少。
含DHA豐富的食物有海藻、海魚、植物油、配方奶粉、母乳等,動物肝臟和蛋黃少量含有,一般的蔬菜和肉類都不含。
攝入充足的DHA,建議多吃海魚。100克魚肉中含DHA有1克以上的魚,包括:金槍魚、鯖魚,秋刀魚、沙丁魚。海鰻、虹鱒、鮭魚、竹莢魚、鯡魚、帶魚、旗魚、鰹魚,含DHA也很豐富。海魚******烹飪方式,清蒸、燉、燜,油炸會增加DHA的流失。
攝入不足的原因
由于地理位置和飲食習慣的差異,不少人一天當中較難吃到海魚。有些孩子可能因為不愛吃魚,或者對魚蝦過敏,也不能足量攝入魚。
另外配方奶粉和母乳專屬性太強,如果有些孩子連配方奶都不愿意喝的話,DHA實在很難達到身體需求。根據(jù)中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量,嬰幼兒每天攝入DHA應不少于100 mg。
有些人認為堅果里含有,其實不然,堅果里只含有a-亞麻酸,而這一成分只能在身體里轉(zhuǎn)化成DHA,因嬰幼兒轉(zhuǎn)化率低,還是需要直接補充。
特殊人群攝入量
孕期女性可以通過喝含DHA高的孕婦奶粉,以及一周至少吃兩頓海魚來進行補充。哺乳期時同樣如此,只有媽媽攝入足夠多的DHA,母乳中DHA含量才能高。孕期和哺乳期女性,每日攝入DHA的量是300毫克。
0-3歲是孩子腦神經(jīng)和視網(wǎng)膜發(fā)育的關(guān)鍵期,需要足量的DHA營養(yǎng),每天至少攝入100毫克DHA。沒有母乳喂養(yǎng)的寶寶,寶媽選擇含DHA的配方奶粉,或者添加輔食時記得用海魚給寶寶做輔食。
當然如果吃海魚很不方便,又或者有過敏情況的,建議直接吃DHA產(chǎn)品。傲滋DHA藻油凝膠糖果,每粒不僅含有DHA150毫克,還含有a-亞麻酸、花生四烯酸,甜橙味道,好吃不腥。